تاریخ

۰۵ / بهمن / ۱۳۹۸

بازدید

۸۶

۱کامنت ارسال شده است

قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است.
به لطف مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی مفید ، به نظر می رسد بسیار سالم باشد.
مطالعات نشان می دهد که نوشابه های قهوه در معرض خطر ابتلا به چندین بیماری جدی قرار دارند.

در اینجا 13 مزیت سلامتی قهوه را ذکر می کنیم.

1.می تواند سطح انرژی را بهبود بخشد و شما را باهوش تر کند

قهوه می تواند احساس خستگی فرد را کم کند و سطح انرژی را افزایش دهد .
دلیل این امر به دلیل وجود محرک به نام کافئین است - رایج ترین ماده روانگردان در جهان .
بعد از نوشیدن قهوه ، کافئین در جریان خون شما جذب می شود. از آنجا ، به مغز شما وارد می شود و در مغز ، کافئین آدنوزین انتقال دهنده عصبی مهاری را مسدود می کند.
وقتی این اتفاق بیفتد ، میزان انتقال دهنده های عصبی دیگر مانند نوراپی نفرین و دوپامین افزایش می یابد و منجر به شلیک نورون ها می شود .
بسیاری از مطالعات کنترل شده در انسان نشان می دهد که قهوه جنبه های مختلف عملکرد مغز را بهبود می بخشد - از جمله حافظه ، خلق و خوی ، هوشیاری ، سطح انرژی ، زمان واکنش و عملکرد ذهنی عمومی.

مزایای قهوه تلخ

2. می تواند به شما در سوزاندن چربی کمک کند

کافئین تقریباً در هر مکمل چربی سوزی وجود دارد . این یکی از معدود مواد طبیعی است که به چربی سوزی کمک می کند.

مزایای قهوه تلخ


مطالعات متعددی نشان می دهد که کافئین می تواند میزان متابولیک شما را با 3 تا 11٪ تقویت کند.
مطالعات دیگر نشان می دهد که کافئین به طور خاص می تواند چربی را تا 10٪ در افراد چاق و 29٪ در افراد لاغر افزایش دهد.
با این حال ، ممکن است که این تأثیرات در نوشیدنی های قهوه طولانی مدت کاهش یابد.

3.آیا می تواند عملکرد بدنی را به طرز چشمگیری بهبود بخشد

مزایای قهوه تلخ

کافئین سیستم عصبی شما را تحریک می کند و به سلول های چربی سیگنال می دهد تا چربی بدن را تجزیه کنند.
اما همچنین باعث افزایش سطح اپی نفرین (آدرنالین) در خون شما می شود .
این یک هورمون مبارزه است ، که بدن شما را برای فشار شدید فیزیکی آماده می کند.
کافئین چربی بدن را تجزیه می کند و اسیدهای چرب را به عنوان سوخت در دسترس قرار می دهد .
با توجه به این اثرات ، شگفت آور نیست که کافئین می تواند به طور متوسط 11 تا 12٪ عملکرد بدنی را بهبود بخشد .
بنابراین ، معقول است که حدود نیم ساعت قبل از رفتن به ورزشگاه ، یک فنجان قهوه قوی میل کنید.

4.حاوی مواد مغذی ضروری است

یک فنجان قهوه حاوی

  • ریبوفلاوین (ویتامینB2 ):    11درصد   
  • پانتوتنیک اسید (ویتامینB5 ) : 6درصد
  • منگنز و پتاسیم: 3٪
  • منیزیم و نیاسین (ویتامینB2 ) : 3درصد

اگرچه ممکن است به نظر خیلی زیاد نرسد ، اما بیشتر مردم از چندین فنجان در روز لذت می برند – خوردن قهوه موجب می شود این مواد به سرعت به بدن شما برسد.

5. خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد

دیابت نوع 2 یک مشکل عمده است که هم اکنون میلیون ها نفر در سراسر جهان را تحت تأثیر قرار داده است.
این بیماری با افزایش قند خون ناشی از مقاومت به انسولین یا کاهش توانایی ترشح انسولین مشخص می شود.
به دلایلی ، نوشابه های قهوه خطر قابل توجهی از ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهند.
مطالعات نشان می دهد افرادی که بیشتر قهوه می نوشند ، 23 تا 50٪ خطر ابتلا به این بیماری را کمتر دارند. یک مطالعه کاهش 67 درصدی را نشان داد .
طبق یک بررسی بزرگ از 18 مطالعه در مجموع 457.922 نفر ، هر فنجان قهوه روزانه با کاهش 7٪ خطر ابتلا به دیابت نوع 2 همراه است .

6.ممکن است شما را از بیماری و زخم آلزایمر محافظت کند

بیماری آلزایمر شایعترین بیماری عصبی و علت اصلی زوال عقل در سراسر جهان است.
این حالت معمولاً افراد بالای 65 سال را تحت تأثیر قرار می دهد و هیچ درمانی شناخته شده ای وجود ندارد.
با این وجود چندین کار وجود دارد که می توانید در وهله اول از بروز این بیماری جلوگیری کنید.نوشیدن قهوه ممکن است بسیار مؤثر باشد.

مزایای قهوه تلخ

7. خطر پارکینسون را کاهش دهد

بیماری پارکینسون دومین بیماری شایع عصبی ، درست پشت آلزایمر است.
این ناشی از مرگ نورون های تولید کننده دوپامین در مغز شماست.
مانند آلزایمر ،برای درمان پارکینسون هیچ درمان شناخته شده ای وجود ندارد ، که تمرکز روی پیشگیری را بسیار مهم می کند.
مطالعات نشان می دهد که نوشابه های قهوه خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را با خطر بسیار کمتری روبرو می کنند و میزان کاهش خطر آن بین 32 تا 60 درصد است .
در این حالت ، به نظر می رسد که کافئین خود مفید است ، زیرا افرادی که نوش جان می کنند ، خطر کمتری از پارکینسون ندارند.

8.از کبد شما محافظت می کند

کبد شما یک ارگان شگفت انگیز است که صدها کارکرد مهم را انجام می دهد.
چندین بیماری شایع در درجه اول بر کبد تأثیر می گذارد ، از جمله هپاتیت ، بیماری کبد چرب و بسیاری دیگر.
بسیاری از این شرایط می تواند به سیروز منجر شود ، که در آن کبد شما تا حد زیادی جای جای جای زخم قرار می گیرد.
جالب است که ، قهوه ممکن است در برابر سیروز محافظت کند - افرادی که روزانه 4 یا بیشتر فنجان می نوشند ، تا 80٪ خطر کمتری دارند .

9. می تواند با افسردگی مبارزه کند و شما را شادتر کند

افسردگی یک اختلال روانی جدی است که باعث کاهش چشمگیر کیفیت زندگی می شود.
بسیار رایج است ، زیرا در حال حاضر حدود 4.1٪ از مردم ایالات متحده معیارهای افسردگی بالینی را دارند.
در یک مطالعه هاروارد که در سال 2011 منتشر شد ، زنانی که روزانه 4 یا بیشتر فنجان قهوه می نوشند ، 20٪  کمتر در معرض خطر افسردگی هستند.
یک مطالعه دیگر در 208،424 نفر نشان داد افرادی که روزانه 4 یا بیشتر فنجان می نوشند ، 53٪ کمتر احتمال دارد که خودکشی کنند .

مزایای قهوه تلخ

10. ممکن است خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را کاهش دهد

سرطان یکی از مهمترین دلایل مرگ در جهان است. این بیماری با رشد غیرقابل کنترل سلول در بدن مشخص می شود.
به نظر می رسد قهوه در برابر دو نوع سرطان محافظت می کند: سرطان کبد و کولورکتال.
سرطان کبد سومین علت مرگ و میر ناشی از سرطان در جهان است ، در حالی که سرطان روده بزرگ در رده چهارم قرار دارد.
مطالعات نشان می دهد که نوشابه های قهوه تا 40 درصد خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش می دهند .
به طور مشابه ، یک مطالعه در 489.706 نفر نشان داد که افرادی که روزانه 4-5 فنجان قهوه می نوشند ، 15٪ خطر ابتلا به سرطان کولورکتال در آن ها کمتر است .

11.باعث بیماری قلبی و خطر سکته مغزی کمتری می شود

اغلب ادعا می شود که کافئین می تواند فشار خون شما را افزایش دهد.
این درست است ، اما با افزایش فقط 4/4 میلی متر در جیوه ، این اثر کوچک است و اگر به طور مرتب قهوه می نوشید ، اثر آن کم است.
با این وجود ، ممکن است در بعضی از افراد پابرجا باشد ، بنابراین اگر فشار خون را بالا آورده اید ، این را بخاطر بسپارید.
گفته می شود ، مطالعات از این ایده که قهوه خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می دهد ، پشتیبانی نمی کنند .در مقابل ، شواهدی وجود دارد که نشان می دهد زنانی که قهوه می نوشند در معرض خطر کمتری هستند .
برخی مطالعات همچنین نشان می دهد که نوشابه های قهوه 20٪ خطر ابتلا به سکته مغزی را کاهش می دهند.

 12. ممکن است به شما کمک کند زندگی طولانی تری داشته باشید

قهوه می تواند موجب شود که عمر بیشتری داشته باشید.چندین مطالعه مشاهده ای نشان می دهد که نوشابه های قهوه خطر کمتری برای مرگ دارند.
در دو مطالعه بسیار بزرگ ، نوشیدن قهوه با 20٪ کاهش خطر مرگ در مردان و 26٪ کاهش خطر مرگ در زنان ، در سنین بیش از 18 تا 24 سال همراه بود.
این تأثیر به ویژه در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بسیار قوی است. در یک مطالعه 20 ساله ، افراد مبتلا به دیابت که قهوه نوشیدند ، 30٪ خطر مرگ در آن ها  کاهش داشته.

13. بزرگترین منبع آنتی اکسیدان ها در رژیم غذایی غربی

برای افرادی که رژیم غذایی استاندارد غربی می خورند ، قهوه ممکن است یکی از سالم ترین جنبه های رژیم غذایی آنها باشد.
دلیل آن این است که قهوه حاوی مقادیر بسیار زیادی آنتی اکسیدان است. مطالعات نشان می دهد که بسیاری از مردم از قهوه نسبت به میوه و سبزیجات ترکیب شده بیشتر آنتی اکسیدان دریافت می کنند .
در حقیقت ، قهوه ممکن است یکی از سالم ترین نوشیدنی های کره زمین باشد.

14.سیستم های هضم کننده و دفع کننده

کافئین مقدار اسید موجود در معده شما را افزایش داده و ممکن است باعث سوزش سر دل یا ناراحتی معده شود. کافئین اضافی در بدن شما ذخیره نمی شود. در کبد فرآوری شده و از طریق ادرار شما خارج می شود. به همین دلیل است که ممکن است اندکی بعد از مصرف کافئین ، ادرار افزایش یاید.

15. سیستم گردش خون و تنفس

کافئین از معده شما جذب می شود. طی حداکثر یک یا دو ساعت در جریان خون شما به بالاترین حد خود می رسد.
کافئین باعث می شود فشار خون شما برای مدت کوتاهی بالا برود. تصور می شود این اثر به افزایش آدرنالین یا انسداد موقت در هورمون هایی که به طور طبیعی شریان های شما را گسترش می دهند ، نسبت داده می شود. در بیشتر افراد ، تأثیر طولانی مدت بر فشار خون وجود ندارد ، اما اگر ریتم نامنظم قلب دارید ، کافئین ممکن است قلب شما را سخت تر کند. اگر فشار خون بالا یا مشکلات مرتبط با قلب دارید ، از پزشک خود بپرسید که آیا کافئین برای مصرف شما بی خطر است.
مصرف بیش از حد کافئین ممکن است باعث ضربان قلب سریع یا نامنظم و مشکل تنفسی شود. در موارد نادر ، مصرف بیش از حد کافئین به دلیل تشنج یا ضربان قلب نامنظم می تواند منجر به مرگ شود.

دردسرهای نوشیدن زیاد قهوه

کافئین زیاد می تواند سردردهایی به شما بدهد. این در درجه اول با حذف کافئین خود را نشان می دهد.. رگ های خونی در مغز شما به اثرات کافئین عادت می کنند ، بنابراین اگر به طور ناگهانی مصرف کافئین را متوقف کردید ، می تواند باعث سردرد شود.

سایر علائم ترک کافئین عبارتند از:

  • اضطراب
  • تحریک پذیری
  • خواب آلودگی

در بعضی از افراد ، حذف ناگهانی قهوه ممکن است باعث لرزش شود.
اگرچه بسیار نادر است اما علائم مصرف بیش از حد شامل موارد زیر است:

  • گیجی
  • توهم
  • استفراغ

مصرف بیش از حد قهوه به دلیل تشنج می تواند منجر به مرگ شود. مصرف بیش از حد مقادیر زیادی کافئین ، اغلب در نوشیدنی های انرژی زا یا قرص های رژیم غذایی اتفاق می افتد. تا 400 میلی گرم کافئین در روز می تواند ایمن باشد و مشکلی ایجاد نکند. این مقدار برابر با 4 فنجان قهوه است ، اگرچه مقدار کافئین موجود در نوشیدنی ها بسیار متفاوت است.

سیستم های اسکلتی و عضلانی

کافئین به مقدار زیاد ممکن است در جذب و متابولیسم کلسیم اختلال ایجاد کند. این می تواند به نازک شدن استخوان (پوکی استخوان) کمک کند. اگر بیش از حد مصرف کنید ، کافئین ممکن است باعث ریزش عضلات شود.

مصرف کافیین در دوران بارداری

کافئین در جریان خون حرکت می کند و از داخل جفت عبور می کند. از آنجایی که این ماده محرک است ، می تواند ضربان قلب و متابولیسم کودک شما افزایش یابد. کافئین زیاد نیز می تواند باعث کند شدن رشد جنین و افزایش خطر سقط جنین شود. در بیشتر موارد ، کمی کافئین در دوران بارداری بی خطر است.
اگر می خواهید باردار شوید ، باید مصرف کافئین را بین 200 تا 300 میلی گرم در روز محدود کنید. شواهدی وجود دارد مبنی بر اینکه مقادیر زیادی کافئین می تواند در تولید استروژن و متابولیسم مورد نیاز برای تصور دخالت کند.
خط پایان
قهوه نوشیدنی در سراسر جهان بسیار محبوب است که دارای چندین مزیت چشمگیر در سلامتی است.
مصرف روزانه قهوه ، نه تنها می تواند به شما انرژی بیشتری بخشد ، چربی سوزی کند و عملکرد بدنی را بهبود بخشد ، بلکه ممکن است خطر ابتلا به چندین بیماری مانند دیابت نوع 2 ، سرطان و آلزایمر و پارکینسون را نیز کاهش دهد.
در حقیقت ، قهوه حتی ممکن است طول عمر را افزایش دهد.
اگر از طعم آن لذت می برید و محتوای کافئین آن را تحمل می کنید مصرف روزی یک فنجان قهوه را از خو دذیغ نکنید.

اشتراک گذاری
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟
مطالب مرتبط

دیدگاه ها

شما هم می توانید دیدگاه یا پیشنهاد خود را برای ما ارسال کنید

  • کمکم کنید
    در تاریخ ۳۰ بهمن ۱۳۹۸ ساعت ۱۱:۱۳:۴۴

    شوهر من به شدت معتاد قهوه شده اصلا هم نمیتونه نخوره روزی ۴ شایدم ۵ فنجون میخوره ..کلا برای ترک قهوه و یا کم کردنش راهی وجور داره؟

    • در تاریخ ۳۰ بهمن ۱۳۹۸ ساعت ۱۳:۱۹:۴۲

      سلام دوست عزیز.راهکار‌هایی برای ترک اعتیاد به قهوه وجود دارد .اما اولین اقدام برای ترک اعتیاد به قهوه خواستن خودشون هست مثل ترک هر عادت دیگر