قهوه سبز :

قهوه سبز چیست ؟

قهوه ی سبز در واقع همان قهوه ی بو داده نشده و رست نشده می باشد.به این صورت که دانه های قهوه ی خام را آسیاب می کنند و از آن ها برای دم دادن قهوه استفاده می کنند.

اما قهوه ی عامی که می نوشیم ابتدا رست شده و سپس آسیاب می شود و در نهایت دم داده می شود.

مزایای قهوه سبز

1.قهوه سبز به علت داشتن  داشتن کلوروژنیک اسید سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد . می تواند با مصرف به موقع و به اندازه باغ لاغری شود.

2.قهوه جذب چربی مواد غذایی را کاهش می دهد.

3.عصاره قهوه سبز چذب گلوکز را کاهش می دهد و همچنین میزان دریافت کالری مواد غذایی را کم می کند.

4.قهوه ی سبز ماده ای سالم و مفید برای رژیم های لاغری می باشد.

5.قهوه ی سبز نوعی آنتی اکسیدان دارد که فشار خون را تنطیم می کند.

6.قهوه ی سبز به کنترل قند خون بسیار کمک می کند.

7.باعث دفع چربی ها می شود و در نتیجه باعث کاهش کلسترول می شود.

8.قهوه ی سبز تمام خواص قهوه ی تلخ را دارا می باشد.

خواص دارویی و فواید قهوه سبز

1.خواص آنتی اکسیدانی :

قهوه سبز خواص آنتی اکسیدانی دارد که از سلامت عمومی بدن محافظت می کند و همچنین سطح گلوکوز خون را کنترل می کند و از تو رفتگی سلول های پوست جلوگیری می کند.

2. دیابت:

قهوه سبز یکی از مواد بسیار مفید برای کنترل دیابت نوع 2 می باشد.قهوه سبز به علت خاصیت آنتی اکسیدانی به کاهش التهاب کمک می کند و میزان قند خون را کاهش می دهد .با کاهش تجمع چربی ها و کاهش مقا.مت به انسولین به کاهش وزن کمک می کند که برای کنترل دیابت بسیار ضروری می باشد

3.کاهش کلسترول خون:

مصرف درست و منظم قهوه سبز می توناد کلسترول بد خون را کاهش دهد.

4.بهبود گردش خون:

در دانه های قهوه ماده قوی شبه آسپرین وجود دارد که از تجمع پلاکت هادر عروق خونی و سخت شدن رگ ها جلوگیری می کند و گردش خون را در بدن بهبود می بخشد

5. سلامت کبد و سم زدایی :

قهوه ی سبز یک سم زدای طبیعی می باشد که کبد را از سموم پاک میک ند .با سم زدایی که قهوه انجام می دهد عملکرد کبد را بهتر می کند و متابولیسم بدن را افزایش می دهد.

مصرف قهوه سبز برای درمان آسیب های کبدی از جمله سرطان کبد مفید است.

6. انرژی بخش:

قهوه ی سبز رشار از کافیین می باشد و سطح انرژی را در بدن افزایش می دهد و فرد را در طول روز سرحال نگه می دارد.

7. ضد سرطان:

اسید کلروژنیک موجود در قهوه سبز دارای اثر آنتی اکسیدانی و شیمی درمانی است که به کاهش خطر ابتلا به سرطان به ویژه سرطان سینه کمک می کند.

 8. سلامت مغز و حافظه:

قهوه به علت دارا بودن ماده ی بسیار مفیدی به نام کلروژنیک خطر بروز بیماری های مغزی و زوال عقل را کاهش می دهد. و احتمال ابتلا به آلزایمر را در آینده کاهش می دهد و یا روند زوال عقل در بیمارانی که دچار زوال عقل شده اند را کاهش می دهد.

همچنین کافیین موجود در قهوه می تواند از کاهش توانایی شناخت فردی جلوگیری کند به همین دلیل توصیه می شود افراد سالمند حدود 3 فنجان در روز قهوه مصرف کنند.

 مضررات قهوه سبز

مضرات زیاده روی در مصرف قهوه سبز 

1.مصرف بی اندازه ی قهوه به راحتی می تواند مشکلات قلبی و عروقی ایجاد کند و این ماده ی مفید را به ماده ای مضر تبدیل کند.

2.افرادی که مشکلات گوارشی مانند رفلاکس معده یا روده ی تحریک پذیر دارند با مصرف قهوه بیماریشان وخیم تر می شود.

3.قهوه به علت میزان کافیین زیادی که دارد در صورتی که به صورت افراطی مصرف شود به راحتی می تواند در خواب اختلال ایجاد کند و استرس و اضطراب ایجاد می کند.پس مصرف افراطی آن به جهت لاغر شدن بسیار خطرآور است.

4.کافیین بیش از اندازه باعث دفع کلسیم می شود و مصرف بیش از اندازه ی قهوه ی سبز باعث ایجاد پوکی استخوان می شود.

5.مصرف به اندازه و مناسب قهوه کلسترول خون را کاهش می دهد اما مصرف افراطی آن می تواند باعث افزایش کلسترول می شود.

آیا قهوه ی سبز باعث لاغری می شود؟

قهوه سبز واقعا لاغرکننده قوی گیاهی است؟

قهوه به دلیل کافیین زیادی که دارد میتواند متابولیسم بدن را افزایش دهد و در نتیجه باعث چربی سوزی می شود.قهوه اشتها را کم می کند در نتیجه با غذای کمتر ،بیشتر در جهت هدف لاغری پیش خواهید رفت.اما باز هم تاکید می کنیم که با مصرف به اندازه می توانید از خواص قهوه ی سبز استفاده کنید .

 قهوه سبز چگونه لاغر می کند ؟

در حقیقت عصاره قهوه خام شامل درصد بالایی (حدود 50 % ) از اسید کلرژنیک (Chlorogenic)، کافئین و برخی آنتی اکسیدان هاست. کافئین قهوه سبز هم انرژی زاست و هم اشتهای کاذب را از بین می برد. تحقیقات نشان داده است که اسید کلرژنیک موجود در قهوه بو داده نشده 45 درصد به کاهش جذب چربی‌ که در غذای مصرفی وجود دارد و تحریک متابولیسم کمک می‌کند. اکثر محصولاتی که تا قبل از کشف این حقیقت مورد استفاده قرار می گرفتند شامل فقط ۲۰ تا ۳۰% اسید کلرژنیک بودند که در مقایسه با قهوه خام کمتر بوده است. دانه قهوه رست نشده اشتها را کم می‌کند، متابولیسم را افزایش می‌دهد و چربی سوزی را سریع‌تر می‌کند. در یک تحقیق که اخیرا در روزنامه تایمز ایالات‌متحده به چاپ رسید، داوطلبانی که قهوه را به صورت خام مصرف می‌کردند به مدت 12 هفته مورد بررسی قرار گرفتند. این داوطلبان به طور میانگین 5/8 کیلوگرم وزن کم کردند. این مقدار 16 درصد از کل چربی بدن آنها و 5/1 درصد از کل وزن این افراد بود. اما بخش جالب توجه این آزمایش این است که این داوطلبان هیچ تغییری در روند زندگی و نحوه‌ی تغذیه خود ایجاد نکردند و بدون گرفتن رژیم و ورزش اضافه بر برنامه روزانه شان 5/8 کیلوگرم وزن کم کردند.

میزان مصرف مناسب قهوه سبز :

میزان مناسب مصرف قهوه ی سبز روزانه 480 میلی گرم می باشد که تا 12 هفته می توانید به راحتی استفاده کنید.

زمان مناسب مصرف قهوه سبز

بهترین زمان برای مصرف قهوه ی سبز 15 دقیقه بعد از ناهار و یا 15 دقیقه بعد از صبحانه می باشد.توجه کنید که قهوه را هیچگاه با معده ی خالی مصرف نکنید زیرا به علت داشتن کافیین بسیار بالا باعث دل درد و حالت تهوع می شود.

طرز تهیه ی قهوه سبز برای لاغری

طرز تهیه ی قهوه سبز با دانه های قهوه:

مواد لازم :

قهوه ی سبز به دو صورت پودر و دانه های قهوه وجود دارد

در صورتی که از دانه های قهوه استفاده میکنید باید نسبت 1 به 3 را همیشه رعایت کنید.1 لیوان قهوه و 3 لیوان آب .

قهوه و آب را درون یک شیرجوش ریخته و روی اجاق گاز با شعله ی زیاد قرار دهید تا جوش بیاید . زمانی که جوش آمد زیر اجاق را کم کنید و اجازه دهید 12 دقیقه جوش بیاید . آن را کنار بگذارید تا کمی از حرارتش کم شود. سپس از صافی رد کنید و نوش جان کنید.

طرز تهیه ی قهوه سبز با پودر قهوه سبز:

حال در صورتی که پودر قهوه را در دسترس دارید یک قاشق غذاخوری چودر قهوه را در یک لیوان آب جوش بریزید 10 دقیقه اجازه دهید دم بیاید سپس بافاصله میل کنید.

توجه : شما می‌توانید دانه‌های باقی مانده را در یخچال نگهداری کرده و یک بار دیگر از آن استفاده نمایید.

قهوه ی سبز بهتر است یا قهوه سیاه ؟

به طور کلی قهوه ی سبز خاصیت بیشتری برای سلامتی نسبت به قهوه دارد زیرا قهوه ی سیاه بعد از شست و شو مقداری از کلروژنیک اسید موجود در خود را از دست می دهد .قهوه ی سبز خاصیت چربی سوزی بسیار بالایی دارد.که بسیار در لاغری و چربی سوزی موثر است.مکانیسم کلروژنیک قهوه سبز به این صورت است که با کاهش قند خون و جلوگیری از افزایش سنتز چربی باعث کاهش وزن می شود.زیرا جذب چربی ها از غذا را کم می کند.

لاغری با کپسول قهوه سبز :

کپسول قهوه سبز و عملکرد آن :
 

قهوه سبز زمانی که تفت داده می شود تا به قهوه ی سیاه تبدیل شود اسید chlorogenic آن از بین می رود.ماده ی اصلی برای چربی سوزی و کاهش وزن chlorogenic می باشد.این ماده با آزاد کردن گلوکز و تبدیل چربی ها به انرژی باعت کم شدن چربی ها می شود.

قهوه ی سبز بسیار تلخ می باشد و به علت تلخیه زیاد کپسول آن برای لاغری پیشنهاد می شود.این کپسول 800 گرمی می باشد.روش مصرف به اینگونه ایت که 30 دقیقه قبل از غذا روزی دو بار به مدت 30 روز با یک لیوان آب میل شود.ت.جه داشته باشید مصرف این قرص با رژیم غذایی مناسب و ورزش می تواند به شدت تاثیرگذار باشد.

توجه داشته باشید مصرف اصولی قهوه سبز هیچ گونه عوارض جانبی ندارد .