قهوه و چربی سوزی

قهوه و چربی سوزی :

قهوه چیست ؟

قهوه به صورت میوه می باشد.که از درخت چیده می شود.دانه های قهوه از میوه جدا می شوند و طی فرایند هایی به قهوه ای که به دست ما می رسد تبدیل می شود.

قهوه ی ترک ، فرانسه ، اسپرسو نوع قهوه نمی باشند بلکه روش طبخ  قهوه می باشد. دو نوع قهوه ی عربیکا و  قهوه ی روبوستا وجود دارد. که معمولا قهوه ی عربیکا کیفیت بیشتری نسبت به ربوستا دارد.

تاریخچه ی قهوه 

اولین باری که قهوه کشف و مصرف شد در کشور اتیوپی بود.یک چوپان اتیوپیایی به صورت اتفاقی متوجه می شود که گوسفندانش وقتی از این گیاه تغذیه می کنند انرژِ مضاعفی می گیرند.بعد از آن افراد قبیله هم از این گیاه مصرف کردند و در نهایت مصرف قهوه به صورت نوشیدنی در قرن دوازدهم میلادی مصرف شد.بعد از آن وارد جهان عرب شد.در قرن چهاردهم میلادی قهوه وارد شبه جزیره ی عربستان شد و به تدریج در شهر یمن کاشت و پرورش پیدا کرد.قهوه به سرعت در جهان عرب شهرت پیدا کرد به شکلی که جهان عرب برای کاشت و روش های عمل آوری آن صاحب سبک شدند.بعد از عربستان وارد ترکیه شد .قهوه در قرن پانزدهم میلادی یکی از نوشیدنی های مورد علاقه ی مردم ترکیه شد.قهوه در آن زمان به صورت امروزی دم آوری می شد با این تفاوت که در آن زمان از آتش مستقیم استفاده می شد.

سنت های قهوه نوشی در کشورهای مختلف

قهوه در کشورهای مختلف به سبک و روشی سرو و نوشیده می شود. هرکشوری بسته به فرهنگ و تاریخ خود روشی برای دم آوردن آن یا روشی برای سرو آن انتخاب کرده است.

قهوه ی هند

قهوه در قرن شانزدهم میلادی توسط شخص مسلمان به هندوستان وارد شد.قهوه در هند به صورت قهوه ای فیلتر شده می باشد و محبوبیت ویژه ای دارد که به وسیله ی دستگاه فیلتردار خاصی به آرامی دم می کشد و در لیوان های کوچک فلزی سور می شود و معمولا با شیر و شکر ترکیب می شود.

قهوه ی کوبا

در قرن هجدهم میلادی کشاورزان فراری از جنگ هاییتی که وارد کشور کوبا شدند به کاشت قهوه پرداختند و از آن زمان به بعد قهوه جزیی از فعالیت کشاورزی مردم کوبا شد.قهوه ی کوبایی به صورت اسپرسوی بسیار غلیظ سرو می شود که با شکر ترکیب می کنند.

قهوه ی ژاپن

در ژاپن اولین قهوه های معمولی آماده ی سرد و گرم در سال 1960 به بازار آمد.

قهوه ی مکزیک

قهوه های مکزیکی با ترکیبی پر از ادویه هایی مانند چوب دارچین  و یک نوع شکر تصفیه نشده تهیه می شوند.

قهوه ی معمولی مکزیکی در کوزه های سفالی سرو می شوند به همین دلیل قهوه های مکزیکی مقداری طعم خاک می دهد.

قهوه ی ویتنام

در ویتنام قهوه را با شیر بسیارغلیط و شکر دم می دهند.قهوه ای که مصرف می کنند قهوه ی تیره ی برشته شده می باشد.

قهوه ی اتیوپی

همانطور که گفتیم اتیوپی زادگاه قهوه می باشد و یکی از نوشیدنی های گرم معمول و روزانه ی مردم اتیوپی می باشد.برای دم کردن قهوه ی معمولی از یک قوری مخصوص به جبنا استفاده می کنند.

قهوه ی استرالیا

نام قهوه ی استرالیایی ها فلت وایت می باشد.این نوشیدنی بسیار محبوب نوعی اسپرسو با لایه ی مخملی از کف شیر می باشد.

قهوه ی ترک

قهوه ی ترک در قوری ای به نام جزوه درست می شود.قهوه ی ترک باید نرم و آسیاب شده باشد و با آب و شکر دم می شود.قهوه در ترکیه در فنجان های ظریف و کوچک سرو می شود.در بسیاری از کشورها قهوه به صورت ترک دم آوری می شود.

قهوه ی تایلندی

قهوه در تایلند به به همراه یخ سرو می شود که به آن آیس کافی می گویند.در این قهوه انواع چاشنی ها اضافه می شود از کنجد گرفته تا هل.

معایب و مزایای قهوه :

تاثیرات شگفت انگیز قهوه بر سلامتی

طبق نظر متخصصان و محققان قهوه در صورت مصرف مناسب و به اندازه می تواند خواص بسیار زیادی داشته باشند.نتایج زیر بر اساس پژوهش محققان ارایه داده شده :

1. انوع قهوه مانند قهوه ترک ، اسپرسو ، قهوه عربی سرشار از آنتی اکسیدان می باشند.طبق تحقیقات میزان آنتی اکسیدان قهوه ی معمولی از نمونه های غذایی دارای آنتی اکسیدان بسیار بیشتر است.برای جذب بهتر این آنتی اکسیدان انواع قهوه های ترک ، اسپرسو یا عربی و هرنوع قهوه را بدون شکر میل کنید.اما ترکیب شیر با قهوه تاثیری در جذب آنتی اکسیدان ندارد.
2. بوییدن هر نوع قهوه اعو از ترک ، عربی ، اسپرسو ، استرالیایی ، هندی و انواع دیگر آن باعث افزایش اشتهای از دست رفته می شود.
3.  پیشگیری از پارکینسون: مطالعات زیادی گویای این مطلب است که مصرف منظم قهوه قدرت کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را دارد.
4.  طبق تحقیقات صورت گرفته نوشیدن روزانه ی قهوه خطر ابتلا به سرطان کبد را به شدت کاهش می دهد.همچنین خطر ابتلا به هپاتیت c مزمن را کاهش می دهد.
5. افرادی که روزانه مقدار زیادی قهوه مصرف می کنند 25 درصد کمتر از کسانی که قهوه را مصرف نمی کنند مبتلا به سنگ کلیه و صفرا می شوند.
6.  کاهش احتمال ابتلا به نقرس: افرادی که در طول روز ۴ فنجان و بیشتر قهوه می‌نوشند ۴۰% کمتر از مصرف کنندگان کم قهوه در معرض خطر ابتلا به بیماری نقرس هستند.
7. قهوه نشاط آور و محرک است و بوی قهوه و مصرف آن افسردگی را کمتر می کند.
8. در قهوه ماده ای به نام تانن وجود دارد این ماده باعث می شود کسانی که قهوه مصرف می کنند کمتر دچار پوسیدگی دندان شوند.
9. کسانی که در طول زندگی انواع قهوه ها مانند قهوه ترک ، قهوه عربی ، قهوه اسپرسو ، قهوه استرالیایی یا هرنوع قهوه با هو نوع روش دم آوری می‌نوشند دیرتر مبتلا به بیماری آلزایمر می‌شوند.
10. قهوه فقط یک نوشیدنی محرک و لذیذ نمی باشد.یک فنجان قهوه حاوی مواد مغذی مانند قهوه ی معمولی یا هرنوع از انواع قهوه مانند قهوه ی عربی ، قهوه ی ترک ، قهوه ی ژاپنی ، قهوه ی استرالیایی  11 درصد از ریبوفلاوین یا همان ویتامین ب2 را در بدن تامین می کند.
11. قهوه ی معمولی و هرنوع قهوه مانند قهوه ی ترک ، قهوه ی  عربی ، قهوه ی استرالیایی ، قهوه ی هندی یا هرنوع قهوه 5 درصد ویتامین( ب 5 ) روزانه ی بدن را تامین می کند.
12. قهوه 3 درصد از نیاز روزانه ی بدن به منگنز و پتاسیم را تامین می کند.
13. قهوه 2 درصد نیاز روزانه ی توصیه شده ی منیزیوم و نیاسین را تامین می کند.
14. طبق بررسی هایی که متخصصان انجام داده اند نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را 7 درصد کاهش می دهد.متخصصان نوشیدن هرنوع قهوه ی بدون شکر را توصیه می کنند.

تاثیر قهوه بر لاغری 

با قهوه چطور لاغر شویم؟

 توجه داشته باشید که برای کاهش وزن نباید از قهوه به تنهایی انتظار معجزه داشته باشید،می توان از فایده کاهش اشتهای این نوشیدنی در رژیم های غذایی لاغری و همچنین از فواید چربی سوزی و افزایش انرژی و عملکرد نوشیدن قهوه قبل از انجام تمرینات ورزشی بهره برد تا درکاهش وزن و تناسب اندام موفق شویم.
به خاطر بسپارید قهوه نیز مثل سایر چیزها، زیاد آن خوب نیست. اگر مقدار زیادی قهوه مصرف کنید احتمال دارد که به جای بهره بردن از فواید آن درگیر عوارضش شوید.شما می‌توانید در روز ۴-۲ فنجان قهوه میل کنید، مگراینکه از فشارخون بالا رنج ‌ببرید یا باردار باشید که در این شرایط می‌توانید از پزشکتان میزان قهوه‌ای که در روز مجاز به مصرف آن هستید،سوال کنید.

قهوه و کاهش اشتها

یکی از خواص بسیار تاثیر گذار قهوه کاهش وزن و لاغری می باشد.لاغری سریع با قهوه یکی از خواص شگفت انگیز قهوه می باشد.

طبق مطالعات انجام شده بعد از مصرف قهوه اشتها کم می شود و افراد میل کمتری به خوردن غذا دارند.

در نتیجه می توانید وزن کم کنید.همچنین قهوه تا حد زیادی چربی ها را از بین می برد، در واقع کافیین ، بدن را تحریک می کند و باعث می شود بدن کالری بسوزاد و در نهایت چربی ها را از بین ببرد.

اما توجه داشته باشید که از قهوه نمی توان به تنهایی انتظار کاهش وزن را داشته باشید.اما با توجه به تاثیر سریع قهوه بر اشتها و کمک به چربی سوزی می توان از آن به عنوان یه عامل کمکی برای تسریع روند رژِیم لاغری استفاده کرد.

در نتیجه در کنار یک رژیم غذایی سالم ، مصرف قهوه می تواند اثر رژیم را چندین برابر کند.

قهوه و افزایش چربی سوزی 

قهوه و چربی سوزی سریع مبحث داغ این روزهای رژیم های لاغری شده است تا جایی که انواع و اقسام رژیم های لاغری توسط متخصصان تغذیه ارایه می شود.همچنین لاغری و حتی لاغری سریع دغدغه ی بسیاری از افراد چاق دارای اضافه وزن شده است.
  و خیلی جالب است بدانید که کافیین درتمام مکمل های غذایی برای رژیم غذایی و چربی سوزی وجود دارد.زیرا کافیین جزو معدود موادی است که خاصیت چربی سوزی آن اثبات شده است.این کافیین به میزان زیادی هم در قهوه وجود دارد و مصرف به موقع و به اندازه ی قهوه در کنار رژیم غذایی مناسب می تواند سوخت و ساز بدن را 3 تا 11 درصد افزایش دهد.مصرف قهوه ی لاغری به علت داشتن مقدار زیادی کافیین چربی سوزی را به میزان 10 درصد در افراد چاق و در افراد لاغر به میزان 29 درصد افزایش می دهد.
نوشیدن روزانه ی یک فنجان قهوه می تواند به رژیم غذاییتان کمک کند.همانطور که همه می دانید در انواع رژیم های غذایی و انواع ورزش های تناسب اندام به تنهایی در لاغری موثر نیستند و حتما باید از درست مغذی ها در این رژیم غذایی گنجانده شود.البته که نوشیدن قهوه هم به تنهایی کار ساز نیست اما بسیار در روند لاغری و رژیم شما موثر است.

بهترین زمان مصرف قهوه برای چربی سوزی :

تحقیقات نشان داده است بهترین زمان مصرف یک فنجان قهوه 9:30 صبح تا 11:30  صبح می باشد.میزان هورمون کوریتزول بعد از بیدار شدن از خواب شبانه افزایش می یابد .این هورمون به افزایش هوشیاری بدن کمک می کند به همین دلیل کافیین موجود در قهوه به کنترل این هورمون در اول صبح کمک می کند.زمانی که میزان این هورمون در بدن بالاست بهترین زمان مصرف کافیین می باشد.

البته در زمان های دیگری بین 1تا12 ظهر و 17:30 تا 18:30 میزان این هورمون در بدن افزایش می یابد.در واقع در این ساعات با یک فنجان قهوه می توان میزان این هورون را کنترل کرد اما در ساعاتی دیگر برای تاثیر مشابه به بیش از یک فنجان نیاز می باشد.

همچنین مصرف قهوه قبل از ورزش علاوه بر خاصیت محرک بودن آن باعث افزایش میزان سوخت و ساز بدن می شود.در واقع بهترین زمان برای مصرف قهوه به هدف چربی سوزی قبل از هرگونه انجام فعالیت ورزشی می باشد.مقادیر بالایی کافیین در قهوه سوخت و ساز بدن را بالا می برد و باعث کالری سوزی می شود.

آیا انواع قهوه برای چربی سوزی مفید است ؟

قهوه سبز :

قهوه ی سبز لاغری دروغ یا واقعیت 

به طور کلی قهوه ی سبز خاصیت بیشتری برای سلامتی نسبت به قهوه دارد زیرا قهوه ی سیاه بعد از شست و شو مقداری از کلروژنیک اسید موجود در خود را از دست می دهد .قهوه ی سبز خاصیت چربی سوزی بسیار بالایی دارد.که بسیار در لاغری و چربی سوزی موثر است.مکانیسم کلروژنیک قهوه سبز به این صورت است که با کاهش قند خون و جلوگیری از افزایش سنتز چربی باعث کاهش وزن می شود.زیرا جذب چربی ها از غذا را کم می کند.

قهوه ترک :

قهوه به علت داشتن پتاسیم و منیزیم باعث می شود بدن از انسولین خود استفاده کند و سطح قند خون بدن را کاهش دهد و میل به خوردن شیرینی ها را کاهش دهد و در نتیجه برای لاغری بسیار مفید می باشد و سلول های چربی را می سوزاند .پس قهوه هم یک چربی سوز طبیعی می باشد.

​

         قهوه اسپرسو:

قهوه اسپرسو متابولیسم بدن را به شدت افزایش داده و به عنوان یک چربی سوز قوی عمل می کند و باعث کاهش وزن می شود. پس انواع قهوه قدرت چربی سوزی بالایی دارند اما نکته ی اساسی برای استفاده از انواع قهوه مصرف آن ها بدون شکر می باشد.

    قهوه ی خوب چه قهوه ایست ؟ 

با بررسی چند ویژگی می توان نسبت به خوب بودن قهوه اطمینان بیشتری پیدا کرد:

• قهوه ی دم شده باید عطر و طعم مطبوعی داشته باشد.
• یکی از نشانه های قهوه ی خوب این است که بتوان آن را بدون هیچ افزودنی اضافی مصرف کرد.
•  در هنگام خرید مسئله ای که بسیار مهم است و می تواند قسمتی از خوب بودن قهوه را به ما نشان دهد تاریخ رست آن است. این تاریخ باید به زمان خرید، نزدیک باشد و باید به گونه ای تازگی دانه یا پودر قهوه احساس شود.
• هرنوشیدنی گرمی  به علت حرارت بالا ممکن است بارزه های طعمی بدشان درک نشود پس قهوه زمانی که تازه دم می باشد ممکن است بسیار لذیذ هم باشد اما زمانی می توان گفت که کیفیت لازم را دارد که  به سورت سرد هم کیفیت لازم را داشته باشد.. 
• در زیر چند برند معتبر قهوه را معرفی می کنیم.

بهترین دستگاه های اسپرسوساز خانگی را بشناسید

نوع و برند دستگاه اسپرسو قطعا روی عطر و طعم قهوه ی شما بسیار موثر است.امروزه با افزایش مصرف قهوه میان افراد و اقشار مختلف جامعه ، داشتن یک دستگاه اسپرسوساز خانگی در منزل یا محل کار ضروری می باشد.دستگاه های اسپرسوساز خانگی دو نوع گازی و برقی می باشند.نوع گازی آن موکاپات می باشد که برای افرادی که قهوه ی تلخ و غلیظ می پسندند بسیار توصیه می شود و نوع برقی آن که قهوه ی حرفه ای تری به شما ارایه می دهد.انتخاب با شماست. در این مقاله انواع دستگاه های اسپرسوساز ، خصوصیات یک دستگاه اسپرسوساز خوب و برندهای مختلف آن را به شما معرفی می کنیم.(بهترین دستگاه های اسپرسوساز را بشناسید)

6 برند معتبر قهوه در جهان را بشناسید:

Starbucks

این برند عالی کار خود را از سال 1971 آغاز کرده است و یکی از برندهایی است که در بسیاری از کافه های زنجیره ای معتبر استفاده می شود.برند قهوه ی Starbucks  در سرتاسر جهان شهرت دارد و بسیار مورد استقبال قرار گرفته است.

Lavazza

دانه های قهوه ی این برند معروف از اندونزی ، آمریکای مرکزی و برزیل تولید می شود.برند لاوازا قدمتی 120 ساله دارد.طعم این قهوه ، مزه ای خامه ای دارد و به همین دلیل است که بسیار محبوب می باشد.این قهوه نماد اسپرسوی ایتالیا می باشد.این قهوه قهوه ی عربیکا می باشد و بسیار برای دستگاهای اسچرسو ساز مناسب می باشد که یکی از دیگر علت های محبوبیت این قهوه می باشد.

Jacobs

قهوه ی جاکوبز برای اولین بار توسط شخص به نام جان جاکوبز در سال 1895 در برمن آلمان ارایه شد.طعم آرام بخش و دلپذیر این قهوه باعث تثبیت این برند در جهان شده است و هروزه به طرفداران برند جاکوبز اضافه می شود.دانه های این برند قهوه از کیفیت بسیار بالایی برخوردارند.

Caribou

قهوه ی کاریبو قدمت زیادی ندارد و مدت طولانی ای است فعالیت خود را آغاز کرده است ولی به اندازه ی قهوه های قدیمی طرفدار دارد به طوری که بسیاری معتقدند این قهوه بهترین قهوه ای است که در طول زندگی خود نوشیده اند.این برند در سراسر دنیا شناخته شده و معروف شده است.این برند دومین برند فروشگاه های زنجیره ای بعد از استارباکس است.

Illy

این برند یک برند ایتالیایی می باشد و به دلیل اینکه مزه ی قهوه ی سوخته نمی دهد طرفداران زیادی دارد.برند ایلی کار خود را از سال 1933 آغاز کرده است .این برند اعتبار جهانی دارد و روز به روز به طرفداران آن افزوده می شود.

Folgers

فولجرز یکی از برندهای بسیار قدیمی و شناخته شده می باشدواز سال 1850 توسط شخصی به نام فولجرز تاسیس شده است.این برند قهوه ، طعم کلاسیکی دارد.شعار جالب شرکت فولجرز : بهترین نکته ای که در بیدار شدن وجود دارد، یک فنجان قهوه فلوجرز است.

    روش تهیه ی قهوه ترک حرفه ای :(روش تهیه ی انواع قهوه)

روش تهیه:

یکی از مرسوم ترین قهوه ها در خاورمیانه ، آفریقای شمالی ، ترکیه و یونان قهوه ی ترک می باشد.

قهوه ی ترک را با استفاده از ظرف های قهوه جوش مخصوص دم می آورند اما دستگاه های مختلف قهوه جوش در بازارها وجود دارند که می توانید تهیه کنید و به کار خود سرعت دهید.

روش تهیه ی قهوه ی ترک این صورت می باشد که به اندازه ی سه چهارم فنجان آب سرد و دو قاشق چای خوری قهوه ی آسیاب شده را در قهوه جوش با هم مخلوط کنید.

توجه داشته باشید میزان آب نباید از گردنه ی تنگ قهوه جوش بالا بزند زیرا سرریز می شود.

می توانید برای اینکه قهوه یتان کف کند آن را سریع  ممتد به هم بزنید.

همچنین برای تهیه ی قهوه ترک پودر قهوه باید کاملا آسیاب شده باشد.

 در صورتی که تمایل دارید قهوه ی شیرین میل کنید به اندازه ی 1 قاشق چایی خوری شکر به آن اضافه کنید و به هم بزنید.

قهوه جوش را روی اجاق قرار دهید .شعله ی اجاق را بسیار کم کنید.اصلا قهوه را در این مرحله هم نزنید.

بعد از گذشت حدود 2 دقیقه قهوه شروع به حباب زدن می کند.این حباب ها به اصطلاح خامه ی قهوه می باشد.در این مرحله قهوه را از رو اجاق بردارید تا خامه کمی فروکش کند.

هرگز بیش از حد قهوه را روی اجاق نگذارید زیرا مزه ی قهوه ی رو به سوختگی می رود.برای اینکه خامه ی روی قهوه قوام بیاید قهوه جوش را به آرامی روی شعله قرار دهید و به آرامی از روی گاز بردارید.این عمل را سه بار تکرار کنید.

قهوه را به آرامی در قهوه جوش بریزید تا کف روی قهوه قرار بگیرد.

قهوه آمریک با عسل

مضررات قهوه

1.قهوه فشار خون را بالا می برد چس افرادی که دارای فشار خون هستند این نوشیدنی به راحتی روی سلامتشان تاثیر می گذارد و نسبت به آن آسیب پذیرترند.

2.کسانی که قهوه را زیاد مصرف می کنند در معرض پوکی استخوان قرار دارند.زیرا قهوه دفع کلسیم را افزایش می دهد.
3.قهوه به علت داشتن مقادیر زیادی کافیین بسیار محرک است و مصرف زیاد آن سیستم عصبی مرکزی را تحریک می کند و تاثیر منفی در خواب دارد و خواب را مختل می کند.اما به طورکلی توصیه می شود 4 تا 6 ساعت قبل از خواب قهوه مصرف نشود.
 

4.قهوه میزان جذب آهن را به خاطر داشتن ماده ای به نام تانین کم می کند.پس توصیه می شود افراد کم خون قهوه را بلافاصله بعد از غذا میل نکنند یا 1الی 2 ساعت قبل ار غذا میل کنند.

(عادات نادرست مصرف قهوه و مضرات آن)

اگر اعتیاد به قهوه پیدا کنید چه می‌شود؟

قهوه در صورتی که در حداعتدال مصرف شود می تواند یک داروی بی خطر باشد اما در صورتی که بیش از اندازه مصرف شود می تواند به راحتی باعث اعتیاد فرد شود.

پس در رژیم غذایی سریع خود با استفاده ی بیش از حد جهت رسیدن سریع به وزن ایده آل، به راحتی باعث آسیب به سلامتی خود می شوید.حتما در رژیم های غذایی خود مصرف درست و به اندازه ی قهوه را رعایت کنید.

علایم بسیار خطرناک اعتیاد به قهوه :

• احساس خستگی زیاد
• احساس ناآرامی و بی قراری
• تضعیف روحیه
• حالت سردرد ، تهوع
• کافیین زیاد و مصرف بیش از اندازه ی قهوه می تواند باعث ایجاد استرس شود
• در صورتی که در طول روز کمتر از نیاز هرروزه ی خود قهوه مصرف کنید به راحتی این علایم ظاهر می شوند و تا زمانی که کاقیین یا قهوه مصرف نکنید علایم شما تسکین نمی یابند.اعتیاد به قهوه یعنی وابستگی حال روزانه ی فرد به مصرف قهوه با هرنوع ماده ی کافیین دار.

قهوه برای خانم های باردار:

طی تحقیقات انجام شده مصرف بیش از 200 میلی گرم در روز در ماه های اول بارداری میزان احتمال سقط جنین را افزایش می دهد.

منظور از کافیین ، هرنوع کافیین می باشد و منظور فقط کافیین موجود در قهوه می باشد.که این کافیین در چای ، نوشابه های کولادار و انرژِی زا وجود دارد.

اما مقادیر کمتر از این مقدار هیچگونه منع مصرفی ندارد.

به طور کلی قهوه مضرراتی مانند بی خوابی ، کاهش جذب آهن ، رفلاکس گوارشی ، سردرد ، افزایش فشار خون می شود که به تفصیل در این مقاله توضیحاتی داده شده است.

در نتیجه خانم های باردار در استفاده از کافیین باید رعایت لازم را بکنند.

لاغری با قهوه و روغن نارگیل

طبق تحقیقات انجام شده  اضافه کردن مقداری نارگیل به قهوه به راحتی می تواند اثر لاغری قهوه را افزایش داد.بله درست است روغن نارگیل .برخلاف ذهنیت همیشگی افراد که روغن می تواند باعث ایجاد چربی در بدن و افزایش اضافه وزن شود اما روغن نارگیل به علت داشتن اسیدهای چرب با زنجیر متوسط می توند به سوزاندن 120 کالری بیشتر کمک کند.

اضافه کردن روغن نارگیل به قهوه طعم خاصی به قهوه می دهد و به هیچ عنوان حالت چرب به قهوه نمی دهد.اضافه کردن عسل ، وانیل یا دارچین نیز استفاده کنید.

ترکیب قهوه و روغن نارگیل علاوه بر لاغری به علت داشتن K22 برای جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید می باشد و بسیار برای تقویت قوای ذهنی و جسمی توصیه می شود.

قهوه زنجبیلی معجزه ی لاغری سریع :

با اضافه کردن زنجبیل به قهوه می توانید چربی سوزی و اثر سریع لاغری قهوه را افزایش دهید.برای تهیه ی این قهوه ی خوش عطر و طعم مقداری پودر زنجبیل را به پودر قهوه ی خود اضافه کنید.

این مقدار بطور پیشنهادی می تواند به اندازه ی دوقاشق غذاخوری سرخالی یا سی گرم پودر قهوه و نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل باشد.هر دو را با هم مخلوط کنید و مخلوط قهوه و زنجبیل را در قهوه ساز ریخته و عصاره گیری نمایید.

مصرف زنجبیل تعادل را به بدنتان بازمی گرداند و به طور طبیعی از لحاظ جسمی و روانی انرژی بدنتان را افزایش می دهد.با مصرف زنجبیل می توانید وسوسه ی پرخوری خود را کاهش دهید همچینی زنجبیل به آب کردن شکم و پهلو بسیار کمک می کند و تاثیر مستقیم روی چربی های شکم و پهلو می گذارد.به راحتی می توانید با اضافه کردن زنجبیل به قهوه اثرگذاری سریع قهوه بر لاغری و چربی سوزی را افزایش دهید.

قهوه دارچینی:

دارچین خود به تنهایی خواص بسیار زیادی دارد و سوخت و ساز بدن را به شدت افزایش می یابد حال می توانید با اضافه کردن دارچین به قهوه میزان تاثیرگذاری هردو ماده را برای لاغری سریع افزایش دهید.

روش تهیه ی قهوه ی دارچینی به این صورت است که در هنگام دم دادن قهوه یک عدد چوب دارچین را به قهوه اضافه ی کنید و هم زمان دم می آیند.در هنگام سرو قهوه حتما قهوه را صافی رد کنید.

شما می توانید با مصرف قهوه و دارچین در رژیم لاغری خود به راحتی اثر شگفت انگیز آن را ببینید.

قهوه گانودرما و خاصیت چربی سوزی : 

قهوه گانودرما چیست ؟

قهوی گانودرما از ترکیب قارچ گانودرما و قهوه تشکیل می شود.

قار چ گانودرما هزاران سال پیش در افسانه های چین به عنوان اکسیر جاودانگی استفاده می شده است . این قارچ روی درختان رشد می کند.

طبق تحقیقات علمی جدید توانسته اند خواص قارچ گانودرما را اثبات کنند.

خواصی از جمله تقویت سیستم ایمنی بدن ، جوانسازی ، رفع خستگی ، مقابله با سرطان ، کاهش قند خون را دارد.همچنین باعث ایجاد آرامش و کاهش استرس می شود.

در مجموعه ی قهوه های گانودرما گاهی  به مخلوط قهوه و گانودرما شیرین کننده یا طعم دهنده اضافه می کنند تا طعم قهوه بهتر شود.

قرص لاغری کافئین

خیلی از افراد طعم قهوه و تلخی قهوه را نمی پسندند و برای استفاده از قهوه به عنوان نوشیدنی موثر در چربی سوزی اجتناب می کنند.قرص های کافیین دار می تواند جایگزین خوبی باشد.
طبق تحقیقات انجام شده افراد بعد از خوردن قهوه احساس کم اشتهایی می کنند در نتیجه این بی اشتهایی یا کم اشتهایی می تواند در کاهش وزن بسیار موثر باشد.در واقع کافیین موجود در قهوه احساس سیری را به مغز منتقل می کند.
یکی از راه های رساندن کافیین به بدن علاوه بر خوردن قهوه و نوشیدنی های کافیین دار استفاده از قرص های کافیین دار می باشد.در ایالات متحده آمریکا و استرالیا قرص های کافیین دار در دسترس عموم قرار دارند بدون اینکه نیازی به تجویز پزشک مربوطه باشد.در هر قرص حدود 200 گرم کافیین وجود دارد.
با قرص های کافیین دار میتوانید لاغری سریع و چربی سوزی سریع را تجربه کنید و در کنار رژیم های غذایی و ورزش های مناسب با هدف کاهش وزنتان به وزن ایده آلتان و تناسب اندام برسید.

 آیا گرم کردن دوباره ی قهوه ضرر دارد؟

شاید برای شما هم بارها و بارها پیش آمده است که در حال نوشیدن قهوه بوده اید و به خاطر مشغله ی زیاد به کلی فراموش کرده اید که فنجون قهوه ای برای نوشیدن داشته اید و زمانی که برگشته اید قهوه یتان سرد شده و به کلی از دهن افتاده است و برای مصرف دوباره ی آن ، قهوه ی خود را گرم کرده اید.... بله این اتفاق به علت مشغله ی زیاد بارها و بارها پیش آمده است.اما باید بدانید این کار بسیار زیان آور است.

مضررات گرم کردن قهوه ی سرد شده :

• با گرم کردن مجدد قهوه به راحتی میزان اسیدیته ی آن را افزایش می دهید که برای معده بسیار زیان آور است و باعث سوزش معده و سوهاضمه می شود.
• همچنین افزایش سطح اسیدیته فرسایش مینای دندان را در پی دارد.
• با گرم کردن مجدد قهوه عطر و طعم دلنشین قهوه از بین می رود.

همچنین گرم کردن قهوه در لیوان های یک بار مصرف در ماکروفر خطرات بیشتری در پی دارد .لیوان های یک بارمصرف وقتی گرم می شوند خاصیت پلی اتیلنی پیدا می کنند که ترکیبات بسیار مضری دارند.

پلی اتیلن سطح استروژن بدن را افزایش می دهد و خطر ابتلا به سرطلان سینه در زنان و جهش ژنی DNA  را افزایش می دهد.در صورتی که می خواهید این کار را انجام دهید روی شعله ی گاز قرار دهید و به آرامی آن را گرم کنید.اما درحد امکان از تکرار این کار خودداری کنید.

طرز تهیه قهوه نرک به روش سنتی