هشدار در مورد عادات نادرست مصرف قهوه
خانه داری

هشدار در مورد عادات نادرست مصرف قهوه

عادت های نادرست در مصرف بیش از حد قهوه


قهوه مانند بسیاری از نوشیدنی های گرم خواص و فواید زیادی دارد اما در صورتی که در نوشیدن قهوه مواردی را رعایت نکنید می تواند بسیار مضرر باشد.به طور کلی مصرف بیش از حد هر نوع ماده ی غذایی و نوشیدنی می تواند برای سلامتی مضر باشد.در زیر عادت های نادرست مصرف قهوه و خطرات مصرف بیش از حد قهوه را توضیح می دهیم.

عادات نادرست مصرف قهوه


1.قهوه را بیشتر از 4 فنجان در روز ننوشید


به گفته ی محققین افراد مجاز هستند که نهایتا 4 فنجان قهوه در روز بنوشند .میزان مصرف کافیین در روز نباید بیشتر از 400 میلی گرم در روز باشد.در صورتی که مصرف کافیین از مرز 400 میلی گرم در روز تجاوز کند برای سلامت بسیار مضرر می باشد.عوارض منفی مانند به هم خوردن خواب ، اضطراب و دلهره و شوک های عصبی ، لرزش و به هم خوردن ضربان قلب در نتیجه ی مصرف بیش از حد قهوه می باشد.اما لازم به ذکر است که عوارض منفی نام برده برای همه ی اشخاص بروز نمی کند و در صورتی که قهوه به اندازه مصرف شود می تواند بسیار مفید واقع شود.


2.قهوه ی دم آوری شده در زمان بیشتر، عوارض کمتری دارد


هرچقدر قهوه بیشتر دم آورده شود کافیین کمتر و در نتیجه عوارض کمتری دارد.قهوه ی اسپرسو برخلاف طعم قوی و غلیظی که دارد کافیین کمتری دارد.برای مثال قهوه ی اسپرسو در یک فنجان 30 میلی لیتری حدود 60 تا 80 میلی گرم کافیین دارد در صورتی که یک فنجان125 میلی لیتری قهوه ی تصفیه شده حدود 100 میلی گرم کافیین دارد.
همچنین قهوه ی ربوستا در مقایسه با عربیکا دو برابر کافیین بیشتری دارد و قهوه ی تصفیه شده نسبت به اسپرسو کافیین بیشتری دارد چون مدت طولانی تری دم کشیده است.


3. افزایش خطر نوشیدن انواع نوشیدنی های کافیین دار در یک روز


در صورتی که روزانه قهوه میل می کنید حتما به میزان کافیین نوشیدنی های دیگر مانند نوشابه ، چای و نوشیدنی های کافیین دار دیگر توجه کنید.میزان مصرفی کافیین در روز نباید از 400 میلی گرم بیشتر شود.یک فنجان پای 150 میلیی لیتری حدود 32 میلی گرم کافیین دارد و یک بطری کوچک نوشابه انرژی زا حدود 80 میلی گرم کافیین دارد که با کافیین یک فنجان قهوه برابری می کند.


4.خطر مصرف همزمان مواد کافیین دار با داروها


کافیینی که وارد بدن می شود و داروهای شیمیایی مصرفی توسط یک آنزیم مشترک تجزیه  می شوند.زمانی که این دو ماده با هم مصرف می شوند برای سوخت و ساز و متابولیسم ا هم وارد رقابت می شوند و کافیین مدت زمان طولانی تری در بدن باقی می ماند در نتیجه ممکن است داروها به میزان کمتری اثر کنند.در هنگام مصرف داروهایی مانند آنتی بیوتیک ها ، بنزودیازپین ها و داروهای خواب آور و داروهای تنگ کننده عروق از مواد کافیین دار مانند چای و قهوه و نوشابه ها استفاده نکنید . حتما درهنگام مصرف با پزشک خود مشورت کنید.


5.مصرف قهوه پیش از خواب


همانطور که می دانید کافیین کیفیت خواب را تحت تاثیر قرار می دهد .کافیین عملکرد ماده ی آرام بخش را که در هنگام خواب تولید می شود را به هم می زند و در نتیجه خواب را دچار اختلال می کند.میزان تاثیرگذاری قهوه روی بدن افراد یک اندازه نمی باشد و افراد مختلف واکنش مختلفی به کافیین نشان می دهند و همه ی افراد در خوابشان دچار اختلال نمی شوند.
میزان اثرگذاری قهوه روی افراد با متابولیسم بدن افراد قابل توجیه می باشد.برخی افراد سوخت و ساز آرام تری دارند و ممکن است کافیین مدت زمان زیادی در بدنشان باقی بماند.پس اگر بدنتان نسبت به کافیین حساس می باشد حتما در زمان خوردن قهوه دقت کنید.


6.خطر مصرف کافیین در دوران بارداری


مصرف قهوه در روز برای افراد عادی حدود 400 میلی گرم در روز می باشد اما این میزان برای افراد باردار بسیار کمتر و حدود 200 میلی گرم می باشد.در دوران بارداری جنین را نباید بیش از حد در معرض کافیین قرار دارد زیرا آنزیم های دفع این ماده در بدن جنین ایجاد نشده اند و رشد جنین را دچار مشکل می کند و حتی می تواند باعث زایمان زودرس شود.
میزان دفع کافیین در سه ماهه اول بارداری 3 برابر طولانی تر می شود و گاهی ممکن است 15 ساعت هم طول بکشد بنابراین بهتر است در دوران بارداذی از مصرف کافیین ها و قهوه ها خودداری شود و یا به میزان خیلی کم مصرف شود.(خطر مصرف کافیین در دوران بارداری)


7. مصرف قهوه تصفیه نشده


دانه های قهوه حاوی چربی بسیار زیادی هستند که باعث افزایش میزان کلسترول خون می شود .اگر قهوه ی تصفیه نشده را به میزان زیادی مصرف کنید خطرات بیماری های قلبی و عروقی در انتظار شماست .زمانی که آب را روی قهوه می ریزید چربی های قهوه از آب جدا می شود و این عامل باعث کمتر شدن میزان چربی موجود در قهوه می شود.به همین دلیل توصیه می شود تا می توانید از مصرف قهوه ی جوشیده شده پرهیز کنید و از قهوخ جوش های دارای صافی فلزی استفاده نکنید و از قهوه جوش های با صافی کاغذی و تاریخ مصرف دار استفاده کنید.

خوردن قهوه بیش از حد

نوشیدن قهوه بیش از حد در طول روز چه مضرراتی دارد ؟

 

 

نوشیدن قهوه بیش از حد مجاز متابولیسم بدن را افزایش می دهد


استفاده از میزان مناسب کافیین در طول روز می تواند برای بدن بسیار مفید واقع شود اما استفاره ی بیش از حد و افراظی از کافیین در طول روز می تواند اثرات نامناسیب روی متابولیسم بدن داشته باشد.مصرف کافیین به میزان مناسب عملکرد ذهنی و جسمی فرد را بهبود می بخشد .البته این عوارض روی بدن بعضی افراد بروز نمی کند و بدنشان نسبت به مصرف کافیین مقاوم می باشد .اما در صورتی که قهوه و مواد کافیین را به ندرت مصرف می کنید حتما در میزان مجاز مصرف قهوه و مواد کافیین دار دقت کنید.(نوشیدن قهوه و خطرات آن)

نوشیدن قهوه بیش از حد مجاز اضطراب را افزایش می دهد

 

خوردن قهوه و مواد کافیین دار به میزان مناسب و حدمجاز می تواند سطح هوشیاری را افزایش دهد اما میزان زیاد و مصرف بیش از حد کافیین در طول روز میزان آدرنالین بدن را افزایش می دهد و باعث افزایش ضربان قلب می شود و در نتیجه افراد بعد از خوردن مواد کافیین دار دچار اضطراب می شوند .در صورتی که با خوردن قهوه و مواد کافیین دار دچار اضطراب می شوید حتما در خوردن قهوه و میزان کافیین دریافتی در روز تجدید نظر کنید.البته برخی افراد هم هستند که با کافیین با دوزهای بالا هیچ مشکلی ندارند و بدنشان هیچ واکنشی نشان نمی دهد.(نوشیدن قهوه و افزایش اضطراب)

 

  • نوشیدن قهوه بیش از حد روزانه عادت مناسب خواب را تغییر می دهد


مصرف بیش از حد کافیین می تواند به راحتی میزان خواب شما و زمان به خواب رفتن شما را تحت تاثیر قرار دهد .البته باز هم کافیین برای برخی از افراد اثر بسیار کمی دارد و بدنشان نسبت به کافیین زیاد عکس العمل نشان نمی هد.اما به طور کلی کافیین زیاد روی میزان خواب و زمان خواب رفتن اثر می گذارد که در افراد مختلف متفاوت است.اثر کافیین بین 1ساعت و نیم تا 9 ساعت در بدن باقی می ماند.

 

  • نوشیدن قهوه بیش از حد مجاز دستگاه گوارشی را تحریک می کند


قهوه در دوزهای بالا و با مصرف بیش از حد کافیین می تواند باعث ایجاد اسهال و تحریک رفلاکس معده شود .افرادی که به ندرت کافیین مصرف می کنند و بدنشان به کافیین عادت ندارد با مصرف بیش از حد کافیین ممکن است دچار افزایش فشار خون شوند که خوشبختانه این افزایش فشار خون موقتی می باشد.همچنین مصرف مداوم کافیین در دوزهای بالا می تواند باعث ایجاد وابستگی روانی و جسمانی فرد شود و به طور کلی و عامیانه تر دچار اعتیاد به کافیین شود.پس در میزان مصرفی کافیین روزانه ی خود حتما دقت لازم را داشته باشید.

میزان مصرف مجاز کافئین در طول روز


میزان مجاز مصرف روزانه کافیین در طول روز برای افراد مختلف متفاوت می باشد.حداکثر میزان کافیین دریافتی در طول روز باید حدود 400 میلی گرم در روز باشد و از یک تا 4 فنجان در روز توصیه می شود.میزان مصرف کافیین برای افراد پیر و مسن با افراد جوان هم بسیار متفاوت می باشد و تداخلات دارویی و عوارض آن را هنگام مصرف باید در نظر گرفت.
همچنین میزان کافیین در یک فنجان قهوه بسیار متفاوت است و میزان کافیین موجود در انواع نوشیدنی های برپایه ی قهوه متفاوت می باشد.اما میزام مصرف مجاز کافیین در طول روز از تمام نوشیدنی ها حدود 400 میلی گرم در روز می باشد.

خوردن قهوه بیش از حد